A linhaça é a semente de linho, rica em fibras sendo utilizada especialmente como laxante natural. É também rica em ômega 3, vitamina E, magnésio.
Pode ser adicionada em arroz, iogurtes, sucos, saladas e preparações como bolos, pães, panquecas e biscoitos.
Sugestão de consumo: 1 colher de sopa por dia.